Har kommet et stykke...

  • 08.09.2014, 13:04

Satt i går kveld og sammenlignet litt bilder av de tidlige kakene jeg lagde med de jeg lager nå.... Har kommet et stykke....

 

Denne var til niesens bursdag i 2010 tror jeg....

 

Disse har jeg laget nå i det siste:

 

Denne fra 2009 lagde jeg for en daværende kollega. Rosene var ikke akkurat prima for å si det mildt....



Slik ser rosene mine ut nå:

Dåpskake for 2 år siden....

 

Dåpskake nå:

 

Det beste er utviklingen jeg har hatt på smak. Til å begynne med fylte jeg kaker på amerikansk vis fordi jeg ikke fikk de til pent på noen annen måte. Tro det eller ei, men det er veldig vanskelig å lage figurkake av sukkerbrød med fløtekrem. Det må fastere kake til.  For oss nordmenn er amerikansk kakefyll ALT for søtt. Det er rett og slett ikke godt.... Ikke det jeg har vært borti ihvertfall.... Det tok meg litt tid, eksperimentering og utveksling av erfaringer med andre kakedamer, men nå får jeg da faktisk skryt hver gang noen smaker på noe jeg har laget og det må jo være et godt tegn:)

 

Det har skjedd en stor utvikling fra jeg begynte og jo mer jeg lærer jo mer ser jeg at jeg mangler i kunnskap, hehe:) Drømmen min er å bli frisk nok til at jeg kan klare å ta meg utdanning innenfor konditorfag og kanskje i fremtiden få jobbe med kakebaking. Noen dager tenker jeg at det går bra og jeg begynner å bli frisk nok til å prøve å bygge meg opp litt, så prøver jeg forsiktig å starte med litt trening både psykisk og fysisk og så klapper jeg sammen igjen som et korthus. Det ligger ikke i min natur å gi opp, så det har jeg ikke tenkt å gjøre heller. En eller annen gang når jeg føler meg bra nok til å prøve kommer til å være gangen det fungerer:) Inntil det så får jeg være fornøyd med å få lov å være den tidvis fullstendig utslitte, men superheldige mammaen til to flotte små gutter:)

 

Har du en drøm som fungerer som ledestjerne for deg?

 

 

#drøm #drømmer #fremskritt

1 Kommentar skjul

Cecilie

26.11.2014 kl. 20:59
Kjenner misunnelsen brenner i meg :P Kunne ønske jeg var like flink til å bake som du er <3

Skriv en ny kommentar

Kakedamen

Det var baking denne bloggen skulle handle om da jeg startet den, men som med så mange ting blir det ikke så mye tid til det at jeg får blogget så mye jeg vil om jeg kun skal blogge om det;) Jeg er også opptatt av familien min, dyrevelferd, økologi, gjenbruk og miljø. Det som startet som en bakeblogg er altså blitt en familie-hverdags-aktuelt-økologi-livsstils-bakeblogg....eller noe sånt.... Litt av hvert med andre ord:) Legg meg gjerne til som venn:) Jeg kan kontaktes på nibinuriel@msn.com

Norske blogger Matbloggtoppen Follow on Bloglovin
Gratis blogg

Søk i bloggen

Kategorier



Arkiv




Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits