Nybakte scones på 1-2-3

  • 27.07.2015, 18:25

Du har sikkert glemt et og annet enkelte ganger når du har vært på butikken. Vi er intet unntak der, men vi bor 1,7 mil unna butikken og dermed er det litt styrete å kjøre i retur bare for å plukke opp en liten ting vi glemte å kjøpe med. Når man så glemmer å kjøpe brød, er sulten og ikke vil vente den tiden det tar å bake et tradisjonelt brød, så er scones et knasegodt alternativ syns jeg (og JA jeg er så utålmodig :P ).

 

Deler derfor med dere her en oppskrift jeg bruker de gangene jeg er så vimsete at jeg glemmer å kjøpe brød :)

 

Scones for 4-6 personer:

 

Du trenger:

200 gram hvetemel

150 gram sammalt hvete grov

50 gram sammalt spelt fin

6 ts bakepulver

0.5-1 ts salt

1 beger rømme

1 dl vann

 

Slik gjør du:

1. Bland sammen alt det tørre i en bolle.

2. Ha i rømme og vann.

3. Bland det godt sammen (gjerne med mikser eller kjøkkenmaskin).

4. Du kan dele deigen i 8 deler som du legger utover på bakepapir og klemmer litt flate, eller du kan dele deigen i 2 deler som du klemmer litt flat og skjærer kryss i, slik at det blir enkelt å bryte i krysset. Jeg gjorde det siste, fordi det er lettvindt. Dryss over bittelitt sammalt speltmel (jeg gjør det kun fordi jeg syns det ser dekorativt ut, så du kan skippe det).

5. Stek på midterste rille i ovnen på 250 grader i 10 min.

 

 

 

Konsistensen blir litt løsere enn vanlig brød og de er aller best når de er helt ferske, men da er de jammen gode og :D

 

Har du prøvd å lage scones?

 

 

#oppskrift #scones #hjemmebakt #hjemmelaget #diy

5 Kommentarer skjul

ArmyGirlfriend

27.07.2015 kl. 20:01
ååh, så deilig <3

Mari Alena

27.07.2015 kl. 20:41
Så kjempegodt ut! :)

Ann-Christin

27.07.2015 kl. 22:54
Fin blogg! :-)

Ta gjerne en titt innom min og legg igjen en kommentar: http://nouw.com/annchristin :-)

spisogspar

27.07.2015 kl. 23:13
Så godt det så ut! :)

Emilie&Linda-mor&datter <3

30.09.2015 kl. 13:15
Så deilig ut :) Ha en fin dag!

Skriv en ny kommentar

Kakedamen

Det var baking denne bloggen skulle handle om da jeg startet den, men som med så mange ting blir det ikke så mye tid til det at jeg får blogget så mye jeg vil om jeg kun skal blogge om det;) Jeg er også opptatt av familien min, dyrevelferd, økologi, gjenbruk og miljø. Det som startet som en bakeblogg er altså blitt en familie-hverdags-aktuelt-økologi-livsstils-bakeblogg....eller noe sånt.... Litt av hvert med andre ord:) Legg meg gjerne til som venn:) Jeg kan kontaktes på nibinuriel@msn.com

Norske blogger Matbloggtoppen Follow on Bloglovin
Gratis blogg

Søk i bloggen

Kategorier



Arkiv




Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits